Schnelle Geschenkidee - Eierlikör
Kurzbeschreibung und Eierlikör – Rezept
Es gibt diese Leute, denen man eigentlich nichts mehr schenken (kaufen) kann. Die haben schon alles oder deren Geschmack ist so schwer zu treffen, dass man mit der Geschenkidee vermutlich eh daneben liegt. Oft wollen diejenigen dann auch gar nichts geschenkt bekommen.
Aber ganz ohne Mitbringsel zur Feier gehen?! Das will man dann auch nicht.
Meine Empfehlung ist dann immer, bring etwas zu essen oder zu trinken mit. Zum Beispiel Eierlikör. Wenn es dem zu Beschenkenden gefällt, wird er es sich wegpacken und später genießen. Sollte es ihm nicht 100%ig zusagen, kann er es direkt mit auf der Party anbieten und es ist verbraucht. Eine sogenannte Win-Win-Lösung.
Und wenn es sehr gut schmeckt, wird man sicher auch gleich nach dem Rezept gefragt. Das sorgt für Gesprächsstoff und man macht schnell neue Bekanntschaften und Freunde.
Das Rezept für Eierlikör ist denkbar einfach und schnell selbst gemacht. Ich hab es selbst ausprobiert und wünsche viel Spaß beim Zubereiten und Verkosten! Lecker!
Alkoholwarnung:
Trotz eines, hoffentlich, verantwortungsvollen Umgangs mit Alkohol achtet bitte auf euch und eure Gäste. Don´t drink and drive!
Rezept
Zutaten:
6 Eigelbe (M), eine Vanilleschote, 150g Zucker, 300g Sahne und 150ml weißer Rum
Zubereitung:
Eigelbe, Mark der Vanilleschote und Zucker in eine Schüssel geben. Nun die Schüssel über einem heißen Wasserbad mit einem Schneebesen schaumig schlagen und langsam Sahne und Alkohol hinzugeben. Nun noch 4-5 Minuten weiter erhitzen und rühren.
Fertig. Ergibt etwa 800ml Eierlikör. Diese in Flaschen füllen und kühl lagern. (bis zu 8 Wochen haltbar)
Ein weiteres, etwas ausführlicheres Rezept finden Sie hier.
Bewertung im Detail:
Preis?
Günstig bis mittelpreisig. Das hängt von den verwendeten Zutaten/ Flaschen (Etiketten) ab. Bioeier vom Bauern sind teurer als Discountereier. Die Bioeier werden aber die sattere Farbe haben. Die Flaschen zum Abfüllen sind Geschmacksache. Es können alte (gereinigte) Likörflaschen oder neue mit individueller Beschriftung verwendet werden.
Für wen geeignet?
Für jeden, der gern Eierlikör trinkt! Und wenn nicht, kann der Likör auf der Party gleich angeboten werden.
Für wen ungeeignet?
Für Personen, die keinen Alkohol trinken dürfen/ wollen. Es gibt aber auch viele Rezepte ohne Alkohol. Da wird dann der Alkohol oft durch Milch ersetzt. Dann ist er allerdings, auch gekühlt, nur eine Woche haltbar!
Überraschungsfaktor/ WOW-Faktor?
Über selbstgemachten Eierlikör freuen sich eigentlich die meisten Menschen. Am Ende ist er bisher auf allen unseren Partys immer alle geworden.
Handhabung/ Anleitung?
Das Rezept ist ja recht einfach und schnell erledigt. Unter 30 Minuten. Wer will kann den Eierlikör mit weiteren Zutaten verfeinern und auch die Flaschen aufwändiger gestalten.
Vorteile?
– leicht herzustellen,
– gut zu verpacken und aufzubewahren,
– ein gern gesehenes Mitbringsel,
– leicht zu individualisieren über zusätzliche Gewürze und die Flaschen.
Nachteile?
– nur für Personen, die Alkohol trinken dürfen,
– mehr Aufwand als „nur einkaufen“,
Link?
Das Grundrezept finden Sie weiter oben. Es folgen einige Links mit Empfehlungen zum Eierlikör und weiteren schnellen Rezepten.
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